Как построить погреб для хранения овощей своими руками?

Вырастить хороший урожай на своем дачном либо усадебном участке — это еще лишь половина трудов и хлопот, не менее важной проблемой для хозяев становится сохранность урожая. Да, сегодня прогресс ввел в наш обиход такой замечательный прибор как холодильник, но сохранить урожай даже с небольшого участка только лишь в холодильнике невозможно, пусть даже для этих целей будет трудиться и не один аппарат.

Наилучшим способом хранения для многих становится такой издавна известный вид сооружения как погреб. Да-да наши предки не знали, что такое холодильник, да и вовсе, что такое электричество им было неизвестно, при этом продукты хранились у них замечательно в течение всего времени между урожаями. При этом в некоторых погребах были организованы самые настоящие холодильники, мясо ведь тоже надо было где-то хранить. В качестве источника холода в таких помещениях был самый обычный лед, глыбы которого закладывались туда зимой, и не таяли вплоть до следующей их замены.

Да, наши предки были весьма изобретательны, но что мешает воспользоваться их методами хранения урожая и нам. Для этого достаточно в пределах своего участка построить хотя бы один небольшой погреб, где и будут храниться ваши припасы.

Виды погребов.

Первоначально вам необходимо будет определиться, какой вид погреба больше всего устраивает именно вас. Ведь существует некоторые их разновидности. Погреб может быть как полностью подземным сооружением, так и частично заглубленным, может располагаться под домом либо быть самостоятельным сооружением.  Наиболее удобным с точки зрения эксплуатации является погреб находящийся непосредственно под домом, но не всегда это становится осуществимым, да и люк посередине той же кухни не всегда украсит ее интерьер.

Как построить погреб для хранения овощей своими руками — практические рекомендации.

Первоначальной стадией при строительстве погреба своими руками, полностью заглубленного либо частично, становится отрывка котлована необходимых размеров и глубины. При этом в полностью заглубленном варианте глубина котлована будет порядка 3 метров, а при строительстве частично заглубленного — порядка метра — полтора.

Далее на дно котлована засыпается песчаная подложка высотой порядка 20 сантиметров и тщательно утрамбовывается. Затем по заранее определенным размерам выставляется опалубка, а на песчаную подложку укладываем гидроизоляционный материал, который поможет полу-основанию нашего погреба бороться с влагой. После этого заливаем, так называемую, плиту, армируя ее металлической арматурной сеткой. Когда основание застынет, по его краям возводим стены будущего погреба. Здесь можно применять керамический кирпич, бетонные блоки либо технику монолитного железобетонного литья. Конечно, как вы сумели заметить, мы применяем довольно-таки современные материалы, стены погребов наших предков были совершенно другие: бутовый камень, обожжённое дерево и другое, хотя тот же керамический кирпич использовался и в давние времена.

После возведения стен их снаружи необходимо тщательно  гидроизолировать. Для этого пойдет битумная мастика, а также современные материалы рулонного типа. Наша промышленность и продавцы на строительных рынках дадут вам возможность выбрать необходимый материал.

После возведения стен следующим шагом будет возведение перекрытия, это может быть обычная  железобетонная плита с последующим утеплением либо даже организация сводчатого потолка из того же керамического кирпича. Последний вариант наиболее популярен при строительстве частично заглубленного погреба, где в последующем вся конструкция погреба обсыпается грунтом, тем самым на участке у нас получается небольшой холм. Главное — не забудьте в таком погребе организовать туда вход с северной стороны.

В полностью же заглубленном погребе в плите перекрытия делается специальный люк, через который вы и будете непосредственно в него попадать. Пространство над погребом должно быть хорошо теплоизолировано, чтобы зимой находящиеся там продукты не замёрзли, а летом — не портились от повышенной температуры.

Непосредственно над погребом могут находиться несколько помещений дома, если вы решили организовать его внутри, либо, как вариант, возможно строительство погребницы – помещения над погребом. Последний вариант позволит над погребом хранить садовый инвентарь, то есть, по сути, вы получите небольшое хозпомещение с расположенным под ним погребом для хранения ваших овощей.

Видео.